Les vidéos de Yafa présentent des modèles de réussite, des success story, des jeunes, des femmes ou des personnes âgées qui par leurs initiatives, impactent leur société. Chaque semaine, une vidéo fait voir une autre image du Burkina : Inspirante malgré l’adversité.
Le Moabou ou tô Gourmantché
Spécialité culinaire en pays Gourmantché, le Moabou ou tô lisse est un met local très prisé dans la région de l’Est et même ailleurs. Transmis de génération à génération, ce met demande trois jours de préparation jusqu’à la cuisson. Il se déguste avec une sauce au choix, soumbala, pâte d’arachide ou autres. Tout savoir sur la préparation du Moabou dans ce reportage de Sylvie Tiemtoré. [...]
