A Orodara, dans la province du Kénédougou, la transformation de la mangue fait l’affaire des producteurs. D’une seule unité de transformation dans les années 1987, la ville en compte à ce jour une trentaine. Si la transformation locale de la mangue apporte une valeur ajoutée, elle a pour conséquence, une flambée du prix à la tonne. En20 ans, le prix de 10 tonnes de mangue est ainsi passé de 50 000 à 700 000 F CFA.