La noix de cajou est l’un des principaux produits agricoles du Burkina Faso, avec une production annuelle de plus de 100 000 tonnes. Elle représente la troisième source de revenus à l’exportation pour le pays, après le coton et l’or. Plus de 45 000 ménages vivent de la culture de l’anacarde, principalement dans quatre régions: les Cascades, les Hauts Bassins, le Sud-ouest et le Centre-ouest. Cette filière offre des perspectives d’avenir, mais elle doit aussi faire face à des défis, notamment la transformation sur place des noix et la valorisation des sous-produits.