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Mogtédo : Des grenouilles à tous les goûts
Vous êtes mangeurs de grenouilles ? Au Burkina, l’on vous dira certainement que vous venez de Mogtédo dans la commune de Zorgho. Cette commune rurale doit une partie de sa réputation à ces batraciens. Frites, avec de la soupe ou au riz gras, les grenouilles se dévorent et se vendent comme des petits pains. Mais le tarissement du barrage pourrait faire disparaitre cette réputation. Jour de marché à Mogtédo, petite bourgade à quelques 80 km à l’Est de Ouagadougou, sur [...]
