A Ouagadougou, la rue des gâteaux ou la recette contre la pauvreté au quartier Dapoya
A Dapoya, un quartier animé de la ville de Ouagadougou, se cache un joyau gourmand peu connu : la rue des gâteaux. Ainsi baptisée par la population, cette artère a été façonnée par la famille Dermé. Elle se démarque depuis des années de par son unicité et son originalité. De nombreuses femmes ont fait de cette rue un lieu de business florissant. Sur des tables, des gâteaux emballés dans des sachets côtoient des bouteilles de gaz butane pour la cuisson [...]
