Bobo Dioulasso: comment le chitoumou fait vivre les femmes

Bobo Dioulasso: comment le chitoumou fait vivre les femmes

Le chitoumou, nom donné par les Bôbôs, groupe ethnique burkinabè, à la chenille de karité, est une opportunité économique pour de nombreuses femmes. Entre la période du mois de juillet et septembre, ce mets jugé délicieux par les amateurs est récolté et vendu partout dans le pays. Pour valoriser le chitoumou qui a conquis le palais de beaucoup de Burkinabè, une fête du chitoumou est organisée chaque année depuis deux ans à Bobo-Dioulasso.