Dans le quartier Taabtenga, de la ville de Ouagadougou, Agathe Yerbanga transforme les trésors de la nature en douceurs glacées uniques. Néré, pain de singe, karité… des produits forestiers non ligneux que l’on trouve pour la plupart en saison sèche au Burkina Faso. Ces produits prennent une nouvelle forme dans ses mains expertes. À travers ses glaces aux saveurs locales, elle marie patrimoine et innovation, offrant à chaque bouchée une parenthèse rafraîchissante et authentique.