ChroniquesInitiatives

©Studio Yafa
Jeanne Zagré, présidente de l'Association Zemstaba, Koudougou avril 2022

« Nous produisons du spaghetti local avec des maïs »

En 2005, des femmes de Koudougou décident de cotiser 500 francs CFA pour mettre en place une unité de transformation de produits locaux non ligneux et de céréales en pâte alimentaire, des bouillons à base de soumbala, des granulés de bissap etc. L’association Zemstaba est ainsi créée. Pari gagnant pour ces femmes qui gagnent désormais 1500 francs CFA sur les bénéfices de vente de leurs produits. Cependant, la cherté de la matière première et la crise sécurité ralentissent l'écoulement des produits.

Studio Yafa · "Nous transformons le maïs en pâte alimentaire et en couscous"
Pour en savoir plus sur nos activités
M'inscrire à la newsletter
Studio Yafa est soutenu par
Ambassade de Suède
Confédération Suisse